たけのこごはん、たけのこの煮付け、野菜たっぷりサラダ。近所の温泉には、地元で採れた新鮮な野菜が売られています。たけのこ、ブロッコリー、グリンピースをゲット。全部で350円也。朝採れの若竹なので、ほとんどあく抜きはいらないということでした。美味…

ガーリック豆腐ステーキのいろいろ野菜添え、椎茸と押麦のコンソメスープ、切り干し大根と納豆の辛子和え、もやしのナムル、胡瓜の漬け物。おさるの湯へ行ってきました。車で17分。露天でした。開店とほぼ同時刻に行きましたが、数人の地元民がおり、地元に…

ひじき煮、大豆と鶏肉のトマト煮、いり玉子、スナップえんどう、常備菜1種、甘夏。一日中、家で勉強です。途中でそうじしたり、洗濯したり。そうじは今、しなくてもいいことなのですが…。意志が弱いのでしょうか。

豆板醤の野菜スープ、きのこのガーリック炒め、キャベツのカレー醤油炒め、トマト。アパートのお隣さんは大学生です。新入生で、素朴な感じの可愛いらしい女の子です。帰宅は11時前後が多く、昨夜は2時頃に帰ってきました。大丈夫かな？最近、母のようにハラ…

ゆで鳥、ブナシメジのカレー醤油炒め、大根の辛子和え、常備菜2種。近所の温泉に行ってきました。車で15分の森の中。地元民が日常的に利用している感じです。平日の朝一だったので、ほぼ貸し切り状態。とても気持ちの良い温泉でした。回数券を買って毎週来た…

麻婆豆腐、玉子焼き、トマトのスープ、常備菜3種。午後からちょっとしたバイトをしました。パソコンでの資料作成。断れないスジからのバイトです。時給720円。ほんとうは今日は温泉に行きたかったのです。明日もバイトを頼まれてしまいましたが、午前中にな…

水菜の辛子和え、キャベツの梅ドレッシング、スナップえんどう、納豆、常備菜1種。なんだかダイエットメニューみたい。無性に野菜をバリバリ食べたかったのです。快晴。アパートから見えるのは由布岳？だと思います。いつも癒やされてます。ありがたい(^^)

セロリとシーチキンのパスタ、人参のガーリックオイルサラダ、カボチャの豆乳スープカレー風味、ほうれん草のおひたし。土日は朝から勉強三昧。外出なしです。勉強中心の生活ができる日々に感謝。期間限定の今を大切に過ごしています。

しめじと小松菜のみそ卵雑炊、おみおつけ、日向夏。ここ数日、大学院の講義が英語関連ばかりです。きのうは若い人たちに混じってTOEICを受けました。全然わからず、かなり凹みました。英語は目標達成のための手段の一つであって目的ではないことはわかっては…

山芋のタラコ風味パスタ、玉ねぎと卵のスープ、日向夏。スープ、失敗でした。溶き卵がふわふわになるはずだったのです。調理方法が原因です。ガス火で調理したかったのですが、電子レンジを使いました。実は先月のガス代がなんと12000円！凝った煮込み料理な…

納豆アボトマト丼、山芋の梅のり巻、常備菜1種、豆腐のみそ汁。台風が近づいているというので、それは大変と、午前中のうちにビールの買い置きを済ませて家にこもりました。今日は大学院の講義はありません。ちょうどよかった。アパートは高台の4階です。普…

アボカドツナ丼、温野菜のマヨ味噌ソース、豆苗のミルクスープ。快晴。玄関ドアと窓を開放し、部屋中に風を通しました。窓際に豆苗の根っ子を連れてきて、日向ぼっこをさせました。豆苗って、安くて2度楽しめるんですよね。夏の準備として、扇風機のレンタル…

はんぺん卵丼、トマトと小松菜と豆腐のスープ、常備菜1種。普段は一日一食なのですが、3日前、何を思ったか一日三食にしてみまた。その夜から嘔気と胃痛に苦しみ、丸一日ミルク1杯で過ごしました。一人暮らしを始めてから酒量が増えているので、食事だけのせ…

昼ごはんは、トマトと野菜のスープ、蒸しパン。夕ごはんは、野菜と豆腐のあんかけ、ニンニク風味切り干し大根丼、セロリとツナの和え物、常備菜1種。基本的に1日約1食の私です。知り合いで糖尿病を患う人がいます。彼女曰く、「食事回数が少ないと、梨汁ぶし…

かぼちゃのもちきびがけ、水菜と大葉のクルミ味噌チーズ巻、常備菜2種、大葉味噌焼おにぎり。アパートの管理人さんからおすそわけをいただきました。小豆蒸しパン。もちもちして美味でした。ご家族とちょっと遠出したそうです。何かと気にかけてもらい、とて…

ぶっかけ素麺、春菊の胡麻和え、常備菜1種。随分、暖かくなりました。シーツ類を一気に洗濯しました。アパートは4階なので、とても気持ちのよい風が吹き抜けます。シーツが風になびくのを眺める一日でした。夕方、北陸の実家へゴールデンウイークで帰省して…

切り干し大根の含め煮、納豆、雑穀ごはん、味噌汁、おみおつけ、日向夏。きのう、宮崎県の道の駅で日之影焼の茶碗を買いました。先日割ってしまった萩焼きの代わりです。600円也。名前は忘れましたが、女性の作者名が書かれてありました。さっそく、切り干し…

岩ガキの炭火焼、海鮮丼。宮崎県へ行ってきました。途中、道の駅でランチ。今まで食べた中で、一番太って脂の多い牡蠣でした。高千穂神社、天岩戸神社へ。パワースポットだそうです。霊感の強い人は、強すぎるパワーのせいで、近づくこともできないとのこと…

高菜と豆腐のパスタ、大根のたいたん、納豆、おみおつけ、マーマレードヨーグルト。4月の食費をまとめてみました。ビール代だけで、7,800円！1ヶ月1万円生活なんて、到底ムリでした…。ビール代を除いて、1ヶ月1万円生活！と目標変更です。とはいえ、お金はな…