豆腐と高菜のピリ辛和え、雑穀お粥、だんご汁、胡麻きなこがけだんご。だんご汁は土地の名物のようです。だんごのように弾力のある麺で、きしめんより厚みも幅もあります。これを野菜と一緒に味噌で煮込んで出来上がり。うん、なかなかでした。だんごに甘い…

大学院の講義は、今日はありませんでした。同級生の1人が「飲みたい！」というので、近くの居酒屋に行ってきました。鳥天は地元の名物だそうです。お刺身はコリコリと歯応えがあり、美味しい！水流の激しい豊後水道で育つ魚は、歯応えが違うそうです。大学院…

親子丼、温野菜サラダ、常備菜、お吸い物(インスタント)、黒胡麻きなこヨーグルト。ずっと観たかった映画「風に立つライオン」を観に行きました。フロアには3〜4人しかおらず、ゆったり楽しめました。ぼろぼろ泣いてしまいました(;_;)たまに映画を観るのもい…

焼うどん、野菜スープ、常備菜2種。ポカポカ暖かい良き日でした。昨日買ったタオルケットを洗濯しました。ベランダで風に揺れる様子をながめて、ちょっと幸せ感じました。でもその後、英語の論文に苦しみました。休日でストレスレスのはずなのに、酒量が増え…

焼肉、ユッケジャンクッパ。大学院のクラスメートと、近所の焼肉屋へ行ってきました。楽しい食事でした。今朝は朝日をしっかり浴びて、6時30分にラジオ体操をしました。体温を上げるために、さらにお風呂にも入りました。日中は眠くなることもなく、洗濯をし…

豚照り丼、新たまねぎのマリネ、常備菜2種、もやしスープ。朝、なかなか起きれません。春眠、暁を覚えず、なのでしょうか。呑み過ぎということもあります。これは確か。日の光を浴びるとメラトニン分泌が抑えられ、目が醒めるとよく聞きます。あと、寝ている…

朝から受診です。初診のため検査が多く、終わったのは午後3時。紹介状あったんだけど、丁寧に診てくれるんですね。途中、検査結果が出るまで2時間の空き時間がありました。外で昼食を食べてきていいですよと言われ、先週、アパートの管理人さんに連れてって…

豚肉と野菜の中華風サラダ、キャベツと胡麻のサラダ、鶏肉の甘辛煮、納豆、マーマレードのヨーグルト。最近、夜にビールを呑み過ぎるのです。ストレスはそんなにかかっていないはずなのですが…。持病のコントロールの関係でしょうか。今日、紹介状を持って受…

親子丼、カボチャとしめじのポン酢蒸し、もやしと海苔のスープ。アパートのベランダから見える山、なんていう山なんだろうと少し気にはなっていました。それでなんとなく聞いてみたら、「へ？ 高崎山でしょ。」とのこと。あの、お猿の？ あらまー。一度は行…

トマトカレー、厚揚げとキャベツのホイコーロー風、塩ネギヤッコ。今日は常備菜作りの日。スーパーで食材を購入。2,280円也。これで何日分になるでしょうか。まだ一人暮らし料理の感覚がつかめません。

高菜とひき肉の豆腐チャンプルー、ゆで鶏とオクラの胡麻和え、常備菜3種、コンソメスープ。雨がシトシト降る1日でした。洗濯物が乾きません。丸1日、洗濯、掃除、勉強。誰とも会わず、話すこともなく1日が過ぎました。アパートのお隣の家は、かつて医学部で…

別府にある、上人ヶ浜温泉に行ってきました。温泉施設内にあるレストランでランチを食べると温泉に入れる、というところでした。アパートの管理人さんが誘ってくれたのです^_^ とてもいい方です。お刺身がコリコリと歯応えがあり、美味しい(o^^o) 北陸のお刺…

高菜チャーハン、コンソメスープ、常備菜3種。5日前、2週間ぶんの予定で食材を購入し、今日までやりくりしてきました。が、かなり苦しくなってきました。リメイクのレパートリーに限界があったり、日持ちの問題があったり。なので、1週間に1回スーパーに行き…

カレースープ、ひじきと炒り卵和え、納豆、常備菜、ゆかり雑穀ごはん。ゆうべ、朝7時に起きて勉強するぞ！と意気込んでいたのですが、グズグズと起きれず、9時半起床。洗濯した後、勉強に取りかかりました。波に乗ってくると宅配便が届いたり、メールが来た…

水菜とゆで鶏の辛子和え、常備菜2種、野菜と生姜のスープ、ひじきの炊き込みごはん風、デコポン。学校で健診がありました。採血コーナーで、私の前で順番待ちをしていた男子学生さん。一心にスマホでゲームをしていたと思ったら順番が来ると突然、「採血、嫌…

ひき肉と高菜のソーメンチャンプルー、野菜ミルクスープ、常備菜4種。大学院での学習プランを立ててみたら、かなり勉強しないとシビアだということがわかり、とても気持ちが焦ってきました。週1回の温泉を計画していましたが、予定変更。月2回です。やっぱり…

むし鶏、ポテトサラダ、ひじき煮、こぼうと人参のゴマ和え、水菜、常備菜1、トマト納豆、カップ麺、オレンジ。夜の講義が終わり帰宅したら、ビールがない！そうでした。予定より早く消費中。しょうがないので、休肝日。りんごジュースを炭酸で割って乾杯しま…

4月から九州で一人暮らしを始めています。 メインの目的は勉強ですが、サブメインは湯治です。1回目は別府温泉、今日は庄内温泉に行ってきました。黒湯とも言われるそうです。少しトロミのある黒褐色のお湯で、湯上がりはツルツル❤️朝一だったせいか、貸切状…

キャベツと卵のケチャップ炒め、納豆、常備菜3種、あおさの軟飯、味噌汁、デコポン。環境の変化によるストレスのため、酒量が増えています。身体にもお財布にも痛手なので、いい方法はないかと考えました。炭酸ならビールっぽい雰囲気が出るかな？4日前に作…

今日から大学院の講義が18時から始まりました。私の食生活は、しっかり摂取は基本的に夕ごはんだけです。朝食はなし。『朝はしっかり食べなさい!』っていう母的な声が聞こえてきそうですが、人生いろいろ、人もいろいろ。昼はビスケットにミルク、のような軽…

冷凍保存してあったドライカレー、常備菜4種、納豆、オレンジ。今日、初めてLINEというものをやり始めました。テレビのニュースなどでよく耳にしていましたが、なるほど。こういう感じかと実感できました。短・中期的にクリアしたい目標がある仲間うちでは、…

かんぴょうと椎茸煮、キャベツのラーパーツァイ、キャベツのゆかり漬け、常備菜、カップ麺。昨日は大学院の入学式でした。クラスメートは5人。みんなフレンドリーな感じの人。よかった^_^明日から授業開始です。夜間コースなので6時からです。

じゃがいもの黒胡椒炒め、新玉ねぎのマリネ風、きゅうりの中華風ゴマ和え、ピーマンのケチャップ炒め、常備菜、ヨーグルトのイチゴソース。初めてイチゴソースを作りました。材料はイチゴと砂糖だけで、8分くらい煮つめただけ。美味しくできました。1ヶ月の…

野菜のみそドレッシング和え、しいたけの卵とじスープ、作り置き惣菜3種、オレンジ。 アパートの管理人さんがとても良い人です。 わんこ2匹と暮らしている80歳のおばあちゃまです。 ショッピングモールへ案内してもらい、ランチをご馳走になり、日帰り温泉に…

ブロッコリーと人参のサラダ、チーズ乗せ。厚揚とこんにゃくのたいたん、もやしのごま油炒め、作り置き惣菜。 雑穀ごはんは、20年くらい前の一人暮らしの時に買った3合炊飯器で炊きました。 うわ、炊けちゃった。。電化製品も年代関係なくお仕事します。人間…

新居で一人夕ごはんです。 野菜たっぷりドライカレー、小松菜といり卵のたいたん、納豆。 一人ぼっちなので、品数は少なくなっちゃいますね。 ドライカレーの残りは冷凍し、たいたんは作り置きとして保存。 栄養はきちんととりつつも、節約しなければ。 引っ…

引っ越しで移動中のため、車内でお弁当を食べました。 夕べの残り物のお惣菜とサラダ、フルーツ、あさげ。 南下しています。 高速道路を速度80キロ、安全運転。迷惑かな？と思いながらもマイペースです。 目標は生きてゴールに辿り着くこと。 11時に出発し、…